Analiza stanu aktualnego i projektowanie przyszłego przepływu

Czym jest VSM?
VSM (Value Stream Mapping) to metoda przedstawiania przepływu materiałów i informacji niezbędnych do realizacji procesu produkcyjnego.
Mapa pozwala spojrzeć na cały strumień wartości, zamiast analizować wyłącznie pojedyncze stanowiska lub operacje. Pokazuje zależności pomiędzy procesami, sposób sterowania produkcją oraz miejsca, w których gromadzą się zapasy.
Poziom zapasów pomiędzy procesami bywa zaskakująco duży. VSM pomaga zobaczyć ich skalę, przeliczyć zapasy na czas oczekiwania i porównać go z czasem rzeczywistego przetwarzania produktu.
VSM jest jednym z podstawowych narzędzi Lean. Często stanowi punkt wyjścia do rozpoczęcia procesu doskonalenia.
Metoda została szerzej opisana w książce Learning to See. Przedstawiony w niej sposób analizy strumienia wartości stanowi oś szkolenia.
Cel szkolenia
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do samodzielnego wykonania analizy strumienia wartości oraz zaplanowania działań doskonalących w procesie produkcyjnym.
Uczestnicy uczą się:
- określać zakres analizowanego strumienia wartości,
- wybierać rodzinę produktów objętą analizą,
- zbierać dane bezpośrednio w procesie produkcyjnym,
- przedstawiać przepływ materiałów i informacji,
- oceniać poziom zapasów pomiędzy procesami i ich wpływ na czas przejścia,
- odróżniać czas przetwarzania od całkowitego czasu przejścia,
- rozpoznawać zakłócenia i ograniczenia przepływu,
- wskazywać obszary wymagające poprawy,
- przygotowywać plan dalszych działań.
Warianty szkolenia
1. Szkolenie teoretyczne
Szkolenie trwa 4 godziny.
Uczestnicy poznają:
- zastosowanie VSM,
- zasady wyboru rodziny produktów,
- sposób zbierania danych,
- najważniejsze symbole stosowane na mapie,
- zasady przedstawiania przepływu materiałów i informacji,
- sposób przygotowania i analizy mapy stanu aktualnego,
- podstawowe założenia projektowania stanu przyszłego.
Wariant nie obejmuje mapowania rzeczywistego procesu.
Nie polecam szkolenia wyłącznie teoretycznego jako docelowej formy poznania VSM. Zrozumienie metody wymaga przeprowadzenia obserwacji, zebrania rzeczywistych danych i samodzielnego przygotowania mapy.
2. Value Stream Analysis - analiza stanu aktualnego
Szkolenie i warsztat trwają od 1 do 2 dni, w zależności od stopnia złożoności procesu.
Po wprowadzeniu teoretycznym uczestnicy przechodzą do rzeczywistego procesu produkcyjnego. Obserwują jego przebieg, zbierają dane, a następnie przygotowują mapę stanu aktualnego.
Podczas warsztatu analizowane są między innymi:
- przepływ materiałów,
- przepływ informacji,
- kolejność procesów,
- czasy cyklu,
- czas dostępny na produkcję,
- dostępność procesów,
- liczba pracowników,
- wielkość i rozmieszczenie zapasów,
- miejsca oczekiwania,
- sposób planowania i sterowania produkcją,
- całkowity czas przejścia produktu przez strumień wartości,
- udział czasu przetwarzania w całkowitym czasie przejścia.
Rezultatem warsztatu jest mapa stanu aktualnego oraz wspólna analiza najważniejszych problemów i ograniczeń przepływu.
3. Value Stream Design - projektowanie stanu przyszłego
Szkolenie i warsztat trwają od 1 do 4 dni, w zależności od stopnia złożoności procesu i uzgodnionego zakresu pracy.
Wariant obejmuje przygotowanie mapy stanu aktualnego, tak jak w wariancie 2, a następnie opracowanie mapy stanu przyszłego.
Projektowanie stanu przyszłego może obejmować:
- ograniczenie poziomu zapasów,
- skrócenie czasu oczekiwania,
- poprawę ciągłości przepływu,
- skrócenie czasów cyklu,
- określenie możliwości zastosowania przepływu ciągłego, idealnie przepływu jednej sztuki,
- ocenę możliwości wprowadzenia systemu kanban i supermarketów,
- określenie punktu sterującego strumieniem wartości oraz miejsc zastosowania systemu ssącego,
- dostosowanie sposobu planowania do zapotrzebowania klienta,
- zwiększenie OEE, między innymi przez skrócenie czasów przezbrojeń,
- wskazanie wymaganych zmian organizacyjnych i technicznych,
- ustalenie kolejności działań doskonalących.
Rezultatem warsztatu jest:
- mapa stanu aktualnego,
- analiza najważniejszych problemów,
- mapa stanu przyszłego,
- wstępny plan przejścia od stanu aktualnego do przyszłego.
Przebieg warsztatu
Warsztat rozpoczyna się od ustalenia granic analizowanego strumienia wartości oraz wyboru rodziny produktów.
Uczestnicy obserwują rzeczywisty proces, rozmawiają z pracownikami i zbierają dane w miejscu wykonywania pracy. Mapa powstaje na podstawie obserwacji stanu rzeczywistego, a nie wyłącznie na podstawie procedur, raportów lub założeń.
Po przygotowaniu mapy uczestnicy wspólnie analizują przepływ, poziom zapasów, czas oczekiwania i sposób przekazywania informacji.
W wariancie rozszerzonym wyniki analizy są wykorzystywane do przygotowania mapy stanu przyszłego oraz planu działań doskonalących.
Analizowane procesy
Specjalizuję się w wykorzystaniu VSM w procesach produkcyjnych.
Zastosowanie tej metody w procesach administracyjnych, usługowych lub innych procesach nieprodukcyjnych jest możliwe, ale wymaga dokładniejszej analizy wstępnej i indywidualnego przygotowania zakresu szkolenia.
Dla kogo przeznaczone jest szkolenie?
Szkolenie jest przeznaczone dla:
- kierowników i inżynierów produkcji,
- mistrzów, brygadzistów i liderów zespołów produkcyjnych,
- inżynierów procesu i technologów,
- planistów produkcji,
- pracowników logistyki,
- osób odpowiedzialnych za Lean i ciągłe doskonalenie.
Liczba uczestników i skład zespołu
Rekomendowana liczba uczestników wynosi od 5 do 10 osób.
Rekomenduję przeszkolenie zespołu interdyscyplinarnego, złożonego z przedstawicieli produkcji, logistyki, utrzymania ruchu, planowania oraz operatorów analizowanego procesu.
Taki skład zespołu pozwala spojrzeć na strumień wartości z różnych perspektyw. Ułatwia również zebranie wiarygodnych danych i przygotowanie rozwiązań uwzględniających rzeczywiste zależności pomiędzy procesami.
Przygotowanie do warsztatu
Przed szkoleniem należy uzgodnić:
- analizowany proces,
- rodzinę produktów,
- granice strumienia wartości,
- dostępność procesu podczas warsztatu,
- dostępność osób posiadających wiedzę o produkcji, planowaniu i logistyce.
Przydatne są również informacje dotyczące:
- zapotrzebowania klienta,
- głównych dostawców,
- czasu dostępnego na produkcję,
- organizacji pracy zmianowej,
- czasów cyklu,
- wielkości zapasów,
- sposobu planowania produkcji,
- sposobu przekazywania informacji pomiędzy procesami.
Ostateczny zakres potrzebnych danych zależy od rodzaju i stopnia złożoności procesu.
Miejsce szkolenia
Szkolenie jest realizowane w zakładzie zamawiającego.
Warsztat wymaga dostępu do rzeczywistego procesu produkcyjnego oraz możliwości przeprowadzenia obserwacji i zebrania danych potrzebnych do przygotowania mapy.
Koszt szkolenia
Cena szkolenia i warsztatu jest ustalana indywidualnie. Zależy od wybranego wariantu, czasu trwania, złożoności procesu oraz zakresu przygotowania.